Clydesdales vokser langsommere end andre hesteracer. Føllene er ikke fuldt udvoksede før syv eller otte års alderen, i stedet for fire eller fem år. De vejer da over 1.000 kg – så meget som en lille bil. De er så stærke, at de kan trække genstande, der er meget tungere end dem selv. Dette betyder også, at de har brug for en masse foder og vand. Hver dag har de brug for 20–25 kg korn med mineraler og vitaminer og omkring 50–60 kg hø. Det er overflødigt at sige, at det gør dem tørstige – meget tørstige, faktisk. Clydesdales drikker over 100 liter vand om dagen.